ポトフ

【商品名】 ポトフ
【読み方】 ぽとふ

【詳細】

アデーレ・バルフェットが外伝で制作した料理。

大きめに切った野菜を鍋で煮たもの。ボリュームがあり手軽に熱が取れる料理。
余った場合はシチューなど他の料理の下地として用いられる。

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最終更新:2012年12月14日 05:59